sábado, 30 de novembro de 2013

O início de um novo projeto

Resolvi criar esse blog para poder passar um pouco de conteúdo relacionado a nutrição, a partir de fontes confiáveis (livros, artigos científicos) devido ao fato que hoje em dia nos deparamos com muitas "dicas" e poucas "informações". Isso é bastante comum, principalmente na área da nutrição, onde a cada dia surge um site ou revista nova com alimentos ditos milagrosos e dietas mirabolantes, por muitas vezes sem nenhum embasamento científico.
A alimentação humana envolve diversos aspectos, está presente em nossa vida todos os dias, nas escolhas que fazemos. Tudo o que consumimos é importante, mas também deve ser considerado: como comemos, a que horas comemos... Ater-se em apenas um alimento limita muito o processo de alimentação, fazendo com que esta torne-se monótona. Outro aspecto importante é que milagres não existem. Nutrição é disciplina, é foco. O abandono de velhos hábitos, tão enraizados em nós (muitas vezes por fatores culturais ou emocionais) é bastante difícil; porém para obter resultados diferentes a mudança se faz necessária. Aprender a ser persistente, ter paciência é essencial para a pessoa que busca na nutrição uma melhor qualidade de vida, o corpo desejado, a manutenção/recuperação da saúde ou mais eficiência no treinamento esportivo.

O blog será composto de 1 post semanal, sendo 1 post mensal com a "receitinha do mês".

Espero que gostem!

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