domingo, 23 de fevereiro de 2014

Receitinha do Mês: Suco Verde

Este mês eu comecei falando sobre os sucos de caixinha e sobre como eles tem tantos conservantes, estabilizantes, corantes, açúcares entre outros. Falei também sobre como o consumo de sucos naturais é mais benéfico; então nada melhor do que fazer a receitinha de fevereiro ser um suco natural!

ATENÇÃO: Apesar deste suco ser super saudável, a prática da "dieta do suco verde" é completamente desaprovada por mim. Dietas malucas não tem resultados no longo prazo e não garantem todos os nutrientes que o nosso corpo necessita. Use essa receita para acrescentar na sua alimentação, como mais uma opção saudável, e não para fazer uma dieta maluca.

E o suco escolhido foi o suco verde! Muito simples de fazer, diferente e com uma coloração linda! 


Ingredientes:
2 limões descascados (inteiros, não apenas o suco) OU 2 fatias de abacaxi
1 folha de couve manteiga
1 copo de água

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador e depois coar (o que foi coado pode ser utilizado como fibra para fazer um bolo, por exemplo). Não é necessário acrescentar água ou adoçante.

Esse suco é muito bom para gestantes pois a couve auxilia a reduzir os enjoos, comuns no 1º trimestre de gravidez. 
Crianças gostam muito de coisas coloridas - não é á toa que as comidas voltadas para eles são cheias de corantes para atrair a atenção deles - e este suco incentiva o consumo de couve, que não são todos que gostam, e tem uma cor que chama a atenção deles. É o "Suco do Sherek", mas também o "Suco do Lanterna Verde".
Para a população em geral, este suco é detox, tem bastante fibra, é ideal para quem não gosta muito de comer salada, pois acaba comendo "sem ver". E é uma delícia! 

Gostaram da receita?

Você tem alguma dúvida? Escreva nos comentários abaixo!

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