Review - Barras de Cereais

A ideia das barras de cereais era muito interessante: um alimento prático, barato e saudável. Seria a opção ideal para lanches, principalmente por conter em torno de 100Kcal.
Houve um período que parecia estar na moda porque era o lanche de todo mundo!
Mas será que as barrinhas realmente são tudo isso que dizem ser?


Vamos analisar então!

	Nestlé	Nutry	Quaker	Trio
Valor Energético	64 Kcal	84 Kcal	79Kcal	68Kcal
Fibras	4,4g	1g	2,6g	0,5g
1º Ingrediente da Lista de Ingredientes	Aveia em Flocos	Xarope de Glicose	Granda	Glucose

Bom, no quesito calorias, todas estão a menos de 100 calorias, o que é bom. Importante observar que muda muito a quantidade de fibras de cada marca: de 0,5g (quase nada) para até 4,4g (muita fibra, o que é bom!). Isso demonstra, mais uma vez, como devemos observar as embalagens com cuidado, pois mesmo todas sendo "barrinhas de cereais", nem todas trazem o mesmo benefício, a mesma quantidade de fibras.

Outro detalhe que coloquei nesta tabela foi outra informação que temos no rótulo e nem todo mundo olha: a lista de ingredientes. A lista de ingredientes está ordenada de forma que o primeiro ingrediente é o que mais tem no alimento e vai indo até que o último seja o que menos tem. Qual deveria ser o primeiro ingrediente de uma barrinha de cereais? Cereais, não é? Em duas marcas (coincidentemente as que tem mais fibras) são as que tem como primeiro ingrediente cereais: a Aveia em Flocos da Nestlé e a "Granda" (um mix de cereais) da Quaker. Entretanto nas outras marcas o primeiro ingrediente é: AÇÚCAR (xarope de glicose e glucose), ou seja, podemos dizer que, na verdade, são barrinhas de açúcar e não é a toa a pouquíssma quantidade de fibras que estas contém.

Mas nesta tabela acima foi analisado as barras de cereais "simples".
E o que dizer daquelas barras com cobertura de chocolate?



Dê uma olhada na lista de ingredientes: o primeiro é cobertura de chocolate e a quantidade de fibras é mínima. Está muito mais próximo da barra de chocolates do que da barra de cereais.



Em resumo, as barrinhas de cereais estão aprovadas ou reprovadas afinal?

Isso depende! Se for uma barra de cereais com uma quantidade interessante de fibras (pelo menos 2,5g para mais), em que o primeiro ingrediente seja um cereal (flocos de aveia, por exemplo)... Pode consumir como um lanche sim! Agora, se for uma barra de cereais coberta de chocolate, ou com uma quantidade muito pequena de fibras... melhor optar por outro alimento.

Outro aspecto a ser levado em consideração é o fato de que na nossa alimentação devemos sempre variar os alimentos e consumir barras de cereais - mesmo que ricas em fibras - todos os dias não é uma atitude saudável, pois devemos estar sempre variando os alimentos para conseguir o máximo de nutrientes e não enjoar, né!


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